Calendrier:
Cette fête est habituellement organisée n'importe quand à partir du moment ou un enfant dépasse sa maman. On fête le plus souvent la dépasse avec famille et amis. Certains essaient de se regrouper pour fêter le plus grand nombre de "dépassants" pendant la même journée.
Festivité:
La tradition veut que l'on partage une pièce montée avec famille et amis, afin de symboliser la taille de la dépasse du ou de la grandissant(e) célébré(e).
La photo de la dépasse où les mères et les fils dos à dos mangent un choux de la pièce montée semble être devenu le sésame qui permet de valider cette étape vers l'age adulte.

Origines et traditions:
D'origine rurale, cette festivité laïque est apparue dans les années 1950/60, dans des familles issues du sud de la Drôme et de l’Ardèche.
Cette tradition plutôt confinée à quelques arbres généalogiques à ses débuts tend à prendre de l'essor ces dernières années, tant sa convivialité a su séduire tous les participants.
Certaines familles fêtent également la dépasse avec le père, c'est à chacun de voir, car cette tradition est appelée à évoluer, et c'est autant d'occasions de se retrouver pour manger une bonne pièce montée entre amis.
Références:
- Fêtes et Traditions en France
- Recette Thermomix Choux à la crème / Pièce montée
- Rites de passage à l'age adulte dans d'autres sociétés
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